Aplikasi dan prinsip meter gula
Aplikasi dan prinsip meter gula digunakan untuk mengukur dengan cepat kepekatan atau indeks biasan bagi larutan yang mengandungi gula dan larutan bukan gula yang lain. Meter gula digunakan secara meluas dalam sektor perindustrian seperti pembuatan gula, makanan, minuman, dan pengeluaran dan penyelidikan pertanian. Sesuai untuk mengukur kepekatan pelbagai produk sos (perasa) seperti kicap dan sos tomato, mengukur kandungan gula produk dengan kandungan gula yang tinggi seperti jem, sirap, gula cair, dan lain-lain, sesuai untuk barisan pengeluaran jus buah. , minuman sejuk, dan minuman asid karbonik, pengurusan kualiti, pemeriksaan pra penghantaran, dsb., sesuai untuk proses penanaman dan penjualan buah. Ia boleh digunakan untuk menentukan tempoh penuaian yang tepat dan mengklasifikasikan klasifikasi kemanisan. Di samping itu, ia telah digunakan secara meluas dalam pembuatan Tekstil untuk menentukan kepekatan saiz. Apabila cahaya memasuki satu medium dari yang lain, ia mengalami pembiasan, dan nisbah sinus sudut kejadian adalah malar, yang dipanggil indeks biasan. Kandungan pepejal larut dalam jus buah dan sayur adalah berkadar terus dengan indeks biasan dalam keadaan tertentu (pada suhu dan tekanan yang sama). Oleh itu, mengukur indeks biasan jus buah dan sayur dapat menentukan kepekatan (kandungan gula) jus tersebut. Instrumen yang biasa digunakan ialah refraktometer pegang tangan, juga dikenali sebagai cermin gula atau meter gula pegang tangan. Dengan mengukur kandungan pepejal terlarut (kandungan gula) buah-buahan dan sayur-sayuran, kualiti buah-buahan dan sayur-sayuran dapat difahami, dan kematangan buah-buahan boleh dianggarkan lebih kurang. Meter gula pegang tangan biasanya berbentuk silinder. Letakkan larutan gula yang hendak disukat dalam slot yang boleh dibuka di bahagian belakang, lap rata, tutup penutup, dan kemudian halakan meter gula ke arah cahaya. Melihat melalui lubang di hadapan, anda boleh membacanya
