Apakah perbezaan antara meter gula digital dan refraktometer pegang tangan?
Meter gula digital digunakan untuk mengukur dengan cepat kepekatan atau indeks biasan bagi larutan yang mengandungi gula dan larutan bukan gula yang lain. Ia digunakan secara meluas dalam gula, makanan, minuman dan sektor perindustrian lain serta dalam pengeluaran pertanian dan penyelidikan saintifik. Ia sesuai untuk pengukuran kepekatan pelbagai produk sos (perasa) seperti kicap dan sos tomato; ia sesuai untuk pengukuran kandungan gula produk dengan kandungan gula yang tinggi seperti jem, gula cair gula, dll.; ia sesuai untuk barisan pengeluaran jus buah-buahan, minuman menyegarkan dan minuman berkarbonat. Pengurusan kualiti, pemeriksaan pra-penghantaran, dsb.; sesuai untuk proses dari penanaman hingga penjualan buah-buahan. Ia boleh digunakan untuk menentukan tempoh penuaian yang tepat dan mengklasifikasikan kemanisan. Di samping itu, penentuan kepekatan buburan dalam industri tekstil juga telah digunakan secara meluas.
Prinsip reka bentuk meter gula: apabila cahaya masuk dari satu medium ke medium lain, pembiasan berlaku, dan nisbah sinus sudut tuju adalah malar. Nisbah ini dipanggil indeks biasan. Kandungan pepejal larut dalam jus buah-buahan dan sayur-sayuran adalah berkadar terus dengan indeks biasan dalam keadaan tertentu (suhu dan tekanan yang sama). Oleh itu, dengan mengukur indeks biasan jus buah dan sayur, kepekatan (kandungan gula) jus buah dan sayur boleh didapati. Instrumen yang biasa digunakan ialah refraktometer pegang tangan, juga dikenali sebagai cermin gula dan meter gula pegang tangan. Dengan mengukur kandungan pepejal terlarut (kandungan gula) buah-buahan dan sayur-sayuran, kualiti buah-buahan dan sayur-sayuran dapat difahami dan kematangan buah-buahan boleh dianggarkan secara kasar. Meter gula pegang tangan biasanya berbentuk silinder. Letakkan larutan gula yang hendak disukat ke dalam slot yang boleh dibuka di bahagian belakang, ratakan, tutup penutup, kemudian pegang meter gula sehingga cahaya dan lihat melalui lubang di hadapan untuk membaca.
Perbezaan antara meter gula digital dan refraktometer pegang tangan:
Meter gula digital:
Meter gula digital digunakan untuk dengan mudah dan cepat menentukan kepekatan peratusan berat atau indeks biasan larutan yang mengandungi gula. Ia digunakan secara meluas dalam gula, makanan, minuman dan sektor perindustrian lain serta dalam pengeluaran pertanian dan penyelidikan saintifik.
Prinsip kerja: Meter gula terutamanya menggunakan fenomena pembiasan apabila cahaya masuk dari satu medium ke medium lain, dan nisbah sinus sudut kejadian adalah malar. Nisbah ini dipanggil indeks biasan. Menggunakan fakta bahawa kandungan bahan larut dalam larutan gula adalah berkadar terus dengan indeks biasan di bawah keadaan biasa, indeks biasan larutan gula boleh diukur, supaya meter gula/refractometer boleh mengira kepekatan gula.
Refractometer pegang tangan
Refractometer pegang tangan ialah instrumen yang boleh mengukur indeks biasan nD dan serakan purata nF-nC bagi cecair atau pepejal lutsinar, lut sinar (terutamanya mengukur cecair lutsinar). Jika termostat disambungkan kepada instrumen, indeks biasan ND boleh diukur dalam julat suhu 0 hingga 70. Indeks biasan dan serakan purata ialah salah satu pemalar optik penting bagi sesuatu bahan, yang boleh digunakan untuk memahami sifat optik, ketulenan, kepekatan dan saiz serakan bahan. Oleh kerana refraktometer pegang tangan boleh mengukur peratusan kepekatan gula dalam larutan sukrosa, refraktometer pegang tangan digunakan secara meluas dalam industri petroleum, industri minyak, industri cat, industri makanan, industri kimia harian dan industri gula. Ia adalah salah satu peralatan biasa yang sangat diperlukan di kilang, sekolah dan unit penyelidikan yang berkaitan dengan tinjauan industri dan geologi.
