Kalibrasi dan gunakan langkah berjaga-jaga refraktometer Brix pegang tangan
Sebelum pengukuran, titik sifar mesti ditentukur pada alat penentukuran refraktometer Brix mudah alih dan alat pembetulan suhu. Untuk menetapkan garis pembahagi kepada titik 0 peratus skala, ambil beberapa titis air suling, letakkannya pada prisma pengesan dan putar skru pelarasan sifar. Selepas itu, periksa selepas membersihkan prisma pemeriksaan. Untuk sesetengah model instrumen, penyelesaian standard mesti digunakan semasa penentukuran dan bukannya air suling. Gunakan jadual pembetulan suhu untuk menambah (atau mengalih keluar) nilai pembetulan suhu daripada nilai yang diperoleh pada suhu ambien untuk mendapatkan bacaan yang tepat. Pendekatan ini hanya sesuai untuk penilaian kandungan gula.
