Bagaimanakah meter gula harus ditentukur?
Meter gula digunakan untuk menentukan dengan cepat kepekatan atau indeks biasan bagi larutan yang mengandungi gula dan larutan bukan gula yang lain. Digunakan secara meluas dalam gula, makanan, minuman dan sektor perindustrian lain serta pengeluaran pertanian dan penyelidikan saintifik. Ia sesuai untuk pengukuran kepekatan pelbagai produk sos (perasa) seperti kicap, sos tomato, dll. Ia sesuai untuk pengukuran kandungan gula produk yang mengandungi lebih gula seperti jem, sirap, gula cair, dll. Ia sesuai untuk barisan pengeluaran jus buah-buahan, minuman menyegarkan dan minuman berkarbonat, pengurusan kualiti, pemeriksaan pra-penghantaran, dan lain-lain. Ia sesuai untuk proses buah dari penanaman hingga penjualan. Ia boleh digunakan untuk menentukan masa penuaian yang tepat dan mengklasifikasikan kemanisan. Di samping itu, penentuan kepekatan pulpa dalam industri tekstil juga digunakan secara meluas.
Penentukuran dan pembetulan suhu meter gula:
Meter gula perlu ditentukur sifar sebelum pengukuran. Ambil beberapa titis air suling, letakkan pada prisma pengesanan dan putar skru pelarasan sifar untuk melaraskan garis pembahagi kepada 0 peratus kedudukan skala. Kemudian padamkan prisma pengesanan untuk pengesanan. Sesetengah model instrumen perlu mengkonfigurasi penyelesaian standard dan bukannya air suling semasa menentukur.
Kaedah lain ialah (hanya sesuai untuk penentuan kandungan gula): gunakan jadual pembetulan suhu untuk menambah (atau menolak) nilai pembetulan suhu kepada nilai yang dibaca pada suhu ambien untuk mendapatkan nilai yang tepat.
