Peranan penting meter gula digital dalam kehidupan sebenar
Meter gula digital digunakan untuk mengukur dengan cepat kepekatan atau indeks biasan bagi larutan yang mengandungi gula dan larutan bukan gula yang lain. Ia digunakan secara meluas dalam gula, makanan, minuman dan sektor perindustrian lain serta dalam pengeluaran pertanian dan penyelidikan saintifik. Ia sesuai untuk pengukuran kepekatan pelbagai produk sos (perasa) seperti kicap dan sos tomato; ia sesuai untuk pengukuran kandungan gula produk dengan kandungan gula yang tinggi seperti jem, gula cair gula, dll.; ia sesuai untuk barisan pengeluaran jus buah-buahan, minuman menyegarkan dan minuman berkarbonat. Pengurusan kualiti, pemeriksaan pra-penghantaran, dsb.; sesuai untuk proses dari penanaman hingga penjualan buah-buahan. Ia boleh digunakan untuk menentukan tempoh penuaian yang tepat dan mengklasifikasikan kemanisan. Di samping itu, penentuan kepekatan buburan dalam industri tekstil juga digunakan secara meluas.
Prinsip reka bentuk meter gula: apabila cahaya masuk dari satu medium ke medium lain, pembiasan berlaku, dan nisbah sinus sudut tuju adalah malar. Nisbah ini dipanggil indeks biasan. Kandungan pepejal larut dalam jus buah-buahan dan sayur-sayuran adalah berkadar terus dengan indeks biasan dalam keadaan tertentu (suhu dan tekanan yang sama). Oleh itu, dengan mengukur indeks biasan jus buah dan sayur, kepekatan (kandungan gula) jus buah dan sayur boleh didapati. Instrumen yang biasa digunakan ialah refraktometer pegang tangan, juga dikenali sebagai cermin gula dan meter gula pegang tangan. Dengan mengukur kandungan pepejal terlarut (kandungan gula) buah-buahan dan sayur-sayuran, kualiti buah-buahan dan sayur-sayuran dapat difahami dan kematangan buah-buahan boleh dianggarkan secara kasar. Meter gula pegang tangan biasanya berbentuk silinder. Letakkan larutan gula yang hendak disukat ke dalam slot yang boleh dibuka di bahagian belakang, ratakan, tutup penutup, kemudian pegang meter gula sehingga cahaya dan lihat melalui lubang di hadapan untuk membaca.
