Dua prinsip teknologi pengukuran yang berbeza untuk penentuan kelembapan
1. Teknologi Dielektrik Frekuensi Radio
Kaedah ini bergantung pada pemalar dielektrik air yang tinggi berbanding kebanyakan pepejal.
Beberapa teknik telah dibangunkan untuk menentukan dielektrik, termasuk frekuensi radio, gelombang mikro, dan reflekometri domain masa. Untuk mengukur ketelusan relatif sesuatu bahan, bahan tersebut perlu digandingkan secara elektrik kepada litar penderiaan. Ini boleh dilakukan dengan meletakkan bahan di antara dua elektrod selari, tetapi ini tidak sesuai untuk aplikasi dalam talian. Jika litar penderiaan beroperasi pada frekuensi radio, adalah mudah untuk menyebarkan tenaga RF melalui bahan, membolehkan ia berganding dengan produk tanpa sentuhan fizikal. Elektrod medan pinggir planar menyediakan struktur ukuran satu sisi dengan kesan yang kurang pada proses.
Analog elektrik produk pepejal ialah kapasitor selari dengan kekonduksian kebocoran. Komponen ini semuanya dipengaruhi oleh kelembapan, tetapi pemalar dielektrik sangat boleh diramal manakala faktor pelesapan tidak. Komponen gabungan mewakili impedans kompleks yang boleh diukur dengan mudah, tetapi ia boleh dipengaruhi oleh pembolehubah selain daripada kelembapan.
Meter lembapan dielektrik sebenar jarang berlaku kerana kebanyakan instrumen kos rendah tidak membuat percubaan untuk memisahkan komponen dielektrik dan kehilangan. Instrumen kos terendah membuat sedikit atau tiada percubaan untuk mengukur impedans gabungan dengan sebarang kestabilan dan kebolehulangan jangka panjang.
Ia adalah ukuran penembusan yang boleh mengukur produk tidak homogen.
Ia mempunyai kawasan ukuran yang lebih besar untuk memberikan purata kandungan lembapan keseluruhan produk yang lebih mewakili.
Ia agak murah berbanding dengan teknologi dalam talian yang lain.
Ia sangat boleh dipercayai, pepejal, dan tidak mempunyai bahagian bergerak untuk haus atau pecah.
Pelbagai reka bentuk sensor mekanikal sesuai untuk pelbagai keadaan proses dan boleh digunakan dalam persekitaran suhu tinggi.
2. Teknologi inframerah
Teknologi Near Infrared Reflectance (NIR atau IR) ialah teknik yang digunakan secara meluas untuk ujian kelembapan dalam talian. Kebanyakan popularitinya adalah kerana kemudahan penggunaannya.
Sumber cahaya (biasanya mentol halogen kuarza) disatukan dan ditapis kepada panjang gelombang tertentu. Penapis optik yang dipasang pada roda berputar memotong cahaya menjadi satu siri denyutan panjang gelombang tertentu. Rasuk cahaya yang ditapis dihalakan ke permukaan produk untuk diukur. Sebahagian cahaya dipantulkan kembali ke pengesan (biasanya plumbum sulfida). Panjang gelombang tertentu cahaya diserap oleh air. Jika penapis dipilih supaya satu panjang gelombang akan diserap oleh air (rasuk sampel) dan satu panjang gelombang tidak akan dipengaruhi oleh air (rasuk rujukan), nisbah amplitud kedua-dua panjang gelombang yang dipantulkan akan berkadar terus dengan jumlah air dalam air.
Mudah diaplikasikan. Biasanya dipasang 6 hingga 10 inci di atas produk. Variasi ketinggian produk yang sederhana mempunyai sedikit kesan ke atas ukuran.
Kawasan ukuran titik kecil digabungkan dengan bingkai imbasan menyediakan kontur produk.
Panjang gelombang tertentu boleh dipilih untuk mengukur pembolehubah selain kelembapan.






